Kursus om økologisk have - selvforsyning til husbehovJens

Vi har udviklet et kursus om de grundlæggende metoder i hvordan økologisk have kan gøres. Indholdet i de enkelte afsnit er hvad vores erfaringer siger os er vigtigt, men der kan naturligvis aftales ændringer.

Kurset tager normalt 3 aftner, men kan også afvikles som weekendkursus, lørdag eftermiddag, søndag 2 afsnit.

Kurset kan bestilles af foreninger, biblioteker og alle andre organisationer. Vi stiller ikke krav om antal af deltagere eller arrangmentet i øvrigt. Vi kommer og underviser. 

Kurset henvender sig til alle der vil lære at dyrke sin have økologisk, og der er ingen krav til forkundskaber. Både nye havefolk og mere erfarne, der gerne vil dyrke økologisk, kan have fordel af at deltage. Kurset er altså for alle, der har lyst til at dyrke haven uden brug af kunstgødning og sprøjtegifte, gerne vil have et godt resultat ud af havearbejdet og se dyrelivet udfolde sig. Alle kan deltage, det kræver ingen forudsætninger andet end lysten til at være med. 

Kursusindhold og program

Første afsnit

Den første kursusgang vil være en introduktion til de økologiske principper omkring økologisk gødning og jordforbedring. Vi gennemgår fremstilling af kompost, gødning af planteudtræk og grøntgødningsplanter. Der lægges især vægt på hvordan jorden skal behandles nænsomt uden gravning.

Andet afsnit

Den økologiske køkkenhave er et kapitel for sig. Denne aften vil give inspiration til, hvordan du kan indrette din køkkenhave, så du får de bedste resultater. Vi bygger videre på 1. kursusgang og skal bl.a. se på hvordan kan blive selvforsynende til husbehov. Det handler om sædskifte, blandingskultur og den rigtige måde at dyrke både haven og drivhuset. 

Tredje afsnit

Året rundt i økohaven. Hvad kan opleves og hvilke opgaver er der i haven og drivhuset i årets løb. Vi går i dybden med forkultivering i vinduskarm og drivhus, så og plantemetoder og meget mere. Blomsterhaven er selvfølgelig også med. 

De 3 kursusgange hænger sammen, og det er derfor ikke muligt kun at melde sig til et enkelt arrangement. 

Kurset kan afvikles både som aftenkursus med 2,5 timer pr gang, eller som et weekendkursus med start lørdag eftermiddag hvor det ene afsnit holdes, og søndag, hvor de 2 øvrige afsnit afvikles.. 

Prisen for kurset aftales i hvert enkelt tilfælde, og varierer alt efter hvor langt vi skal rejse og om der ønskes ændringer.

Underviser er Jens Juhl har mere end 20 års praktisk og teoretisk erfaring med økologisk havebrug, og som har 40 års erfaring som foredragsholder og underviser. Sammen med Sølva Falgren forfatter til bogen: ”Økologisk have – selvforsyning til husbehov” Udgivet april 2011, men genudgivet i ny og større udgave i 2018, og ”Økohøns – selvforsyning til husbehov” udgivet april 2012 og ”Havealmanak - økologisk have måned for måned ”, fra 2014," Økologisk drivhus - selvforsyning til husbehov" fra år 2015 og "Økologiske byhaver - dyrkning i baggårde og på altaner" fra marts 2017. Alle udgivet på Forlaget Koustrup & Co.