Sølva og Jens
Velkommen til
Slottet i Smørmosen
Økologisk have  •  Selvforsyning  •  Livet i haven
LÆS MERE OM OS →
Featured
Linsegryderet
  • 2017
Linsegryderet
Denne fyldige gryderet holder vi meget af, og der laves gerne rigeligt, når jeg er i gang. Det er altid rart at have til både køleskab og fryser.   
Preparation time:
20m
Cook:
50m
Featured
Linsesuppe med pesto/ostebrød
  • 1453
Linsesuppe med pesto/ostebrød
Denne suppe er faktisk en tøm køleskab suppe, af rester vi som regel får. De skal bruges inden de bliver dårlige. Brug fantasien, alt kan bruges.   
Preparation time:
20m
Cook:
15m
Featured
Løgsuppe
  • 1967
Løgsuppe
I denne kolde tid, og det kan forstås på mange måder, er det rart med en suppe som virkelig varmer på krop og sjæl. Det gør denne her løgsuppe. 
Preparation time:
20m
Cook:
30m
Featured
Løvefodbrød
  • 3332
Løvefodbrød
Et rigtig dejlig brød med spændende løvefodblomster og blade, som vi selv dyrker i haven. Både blade og blomster kan spises.
Preparation time:
25m
Cook:
45m
Wait:
2h
Featured
Makron Marcipankage
  • 4820
Makron Marcipankage

En let og frisk kage med frugtskum.

Preparation time:
20m
Cook:
30m
Featured
Maltboller
  • 1975
Maltboller
Til disse boller har jeg brugt Agrain maskmel 03, som forhandles hos Irma. Melet er et restprodukt fra brygning af øl og indeholder meget protein og kostfibre.  Smagen kan være kraftig, og...
Preparation time:
1h 5m
Cook:
20m
Featured
Marengsreder
  • 3162
Marengsreder
Preparation time:
15m
Cook:
2h
Featured
Marineret Bønnesalat med chili
  • 4956
Marineret Bønnesalat med chili
Preparation time:
45m
Wait:
1h
Featured
Maskeret Blomkål
  • 4134
Maskeret Blomkål
En herlig let sommerret, hvor ingredienserne kan ordnes i forvejen, så anretning og servering hurtigt kan ske, når der er brug for det. Vi har brugt blomkål, ærter, agurker, dild, og tomater fra...
Preparation time:
1h
Cook:
20m
Wait:
1h
Featured
Mælkebøttesirup
  • 10810
Mælkebøttesirup
Mælkebøtten kaldes for "Løvetand" og på latin hedder den "Taraxacum vulgare" også kendt over det ganske land, som "Fandens mælkebøtte" Elsket eller ikke elsket, så er blomsten et utrolig smukt...
Preparation time:
30m
Cook:
1h 30m
Wait:
1h