Finsk brød
Easy
Fairly cheap
En småkage er altid dejlig, specielt når den er hjemmebagt. De kan noget mere end en købe småkage, og så forsvinder det fantastisk hurtigt.
Prep
30m
Cook
10m
| Category: | Kager |
| Seasons |
Ingredients
Vareforbrug
| 300 g hvedemel |
| 75 g speltmel |
| 75 g flormelis |
| 275 g smør/margarine |
| 1 stk. æg til pensling |
| 2 spsk. vand til pensling |
| 1 dl tesukker til pynt |
| 3 spsk. hakkede mandler til pynt |
Finsk brød Directions
- kom alt melet i en skål.
- bland melet med flormelis.
- koldt smør/margarine hakkes i dejen og blandes til en ensartet dej.
- dejen trilles ud i stænger, formes og skæres i passende størrelser.
- lægges på bageplade med bagepapir.
- pensles med sammenpisket æg.
- drysses med tesukker og hakkede mandler.
- bages i en forvarmet ovn ved 200 grader 10 - 12 min. eller til de er pænt gyldne.
Notes
Vær opmærksom på at ovne er forskellige og bage temperaturen kan svinge mellem 175 - 200 grader. Dejen er fryseegnet i rå tilstand.
