Gulerodssalat Marokansk
Easy
Cheap
Denne salat er meget fint krydret og smager af østen, den leder os samtidig hen på landets spændende midddagsretter og salater.
Prep
30m
Wait
1h
| Category: | Dressing og Salater |
| Seasons |
Ingredients
Vareforbrug
| 500 g gulerødder |
| 2 spsk. citronsaft |
| 1 tsk. olivenolie |
| 1 spsk. rørsukker |
| 2 fed presset hvidløg |
| 1 tsk. stødt kanel |
| 1 tsk. chili |
Gulerodssalat Marokansk Directions
- Gulerødderne renses, skrælles kun hvis det er nødvendigt.
- Høvles i fine strimler med f.eks. en kartoffelskræller eller andet godt værktøj.
- Citronsaften blandes med olie, sukker og presset hvidløg.
- Smages til med kanel og chili efter egen smag.
- Det hele vendes forsigtigt sammen.
- Lad salaten trække i køleskab, mindst en time inden servering.
- Ikke fryseegnet.
Notes
Salaten kan serveres til næsten hvad som helst. Vi syntes den er specielt god sammen med stegt eller grillet kylling. Chilien kan være den tørrede model som snittes, eller chili pulver.