Jordbær (Frigaria spp) er en gevinst i enhver have. At kunne gå lige ud i sin have og plukke de friske solmodne bær, er flere hundrede procent bedre end at købe dem. De er lette at dyrke. Jorden må gerne være lidt sur, uden at der er tale om surbundsjord. Vi dyrker dem som regel efter kartofler, og giver jorden en smule komposteret grannåle til at sænke pH-værdien med. Der findes mange sorter på markedet. Vi har den samme gamle sort som var i haven da vi overtog den i 1994, og har suppleret med en ny plante som hedder ‘Dania’ begge slags er vi meget glade for. 

Planterne bliver kun 3 år gamle, og det kan ikke betale sig at lade dem blive ældre, da bærproduktionen automatisk bliver mindre. Vi tager selv skud af førsteårsplanterne og bruger dem til et nyt jordbærbed hvert år. Husk! der skal vandes godt i hele blomstringsperioden, for at give en god høst. Også mens bærrene sættes kræver de vand, men pluk de røde bær først, de bryder sig ikke meget om at blive vandet.

Jordbær blomstrer i juni - juli med hvide blomster, som tiltrækker bier og andre insekter, de indeholder en smule nektar og middel pollen. Når bærrene kommer er der andre end os der er interesseret, både fuglene, og især solsorten men også sneglene er glade for jordbær. Vi sætter ikke net over, da vi risikerer at både fugle og frøer sætter sig fast i det, og lider en langvarig og smertefuld død. Vi planter hellere lidt flere jordbærplanter, så er der nok til både fugle og os.