Slotsfruen madopskrifter

# ABCDFGHIJKLMOPQRSTUV

Browse by category

25 Brød
Brød
15 Frokost
Frokost
55 Middag
Middag
12 Desserter
Desserter
41 Kager
Kager
14 Dressing
Dressing og Salater
13 Supper
Supper
41 Syltning
Syltning

Discover our recipes !

Chokoladekage muffins med dadler
Chokoladekage muffins med dadler
Dejlig frisk og fyldig kage med naturlig sødme. Kagen kan spises med rigtig god samvittighed og samtidig har man en rigtig god fornemmelse bagefter. Kagen er inspireret af bogen “Det søde”
  • 64
Tomater langtidsbagte
Tomater langtidsbagte
På Slottet bliver vi hvert år beriget med et hav af skønne tomater, fra vores have. Der er ofte så mange tomater på samme tid, at vi ikke kan nå at spise dem. Vi har mange forskellige slags både...
  • 4434
Ingefær Marmelade
Ingefær Marmelade
Dette er faktisk en genbrugsmarmelade, som er lavet på resterne/massen fra kogning af ingefærshot, og består af citron, frisk ingefærrod, rørsukker og honning. Det en god ide at skrælle ingefæren...
  • 12861
Appelsin Chilimarmelade
Appelsin Chilimarmelade
Forord: Marmeladen her, er en dejlig økologisk variation i vinter halvåret, til forskel fra de røde frugter vi har høstet i haven og spist hele sommeren. Det er en anderledes marmelade, som...
  • 4356
Tomatketchup Grøn
Tomatketchup Grøn
Vi spiser sædvanligvis rød ketchup til mange ting, men på Slottet er vi blevet så glade for den grønne ketchup at vi slet ikke kan undvære den. Sidst på have sæsonen er der gerne mange grønne...
  • 7918
Hokkaidosuppe med kokosmælk
Hokkaidosuppe med kokosmælk
En dejlig suppe der luner i en kold tid. Den er god som både forret og hovedret. Mættende er den også, opskrifter på boller og brød kan også ses her på hjemmesiden. 
  • 3744
Cheesecake med saltkaramel
Cheesecake med saltkaramel
Denne cheesecake har indtil nu slået alle andre af mine forsøg ud. Den kan f.eks. laves dagen i forvejen og skal derefter opbevares i køleskab, nemmere kan det da ikke blive. Smagen fremhæves bedre...
  • 7221
Hvidløgspasta
Hvidløgspasta
Hvidløg har rimelig lang holdbarhed, men sidst på vinteren kan de godt blive lidt tørre og kedelige. Jeg elsker hvidløg og vil gerne bevare den kraftige hvidløgssmag hele vinteren, derfor laver jeg...
  • 5409
Kernebrød med nødder og frugt
Kernebrød med nødder og frugt
Dette brød bages helt uden mel, er et godt alternativ til rugbrød og smager ganske fantastisk. Spis det i stedet for en kage, og du har det meget bedre. Kan også bruges som sund snack, når sulten...
  • 3001
Boller grove med amarant
Boller grove med amarant

En rigtig dejlig bolle til ost og en god marmelade.

  • 3143
Frikadeller af kalkun med chili
Frikadeller af kalkun med chili
Disse frikadeller er asiatisk inspireret, med chili, ingefær og peberfrugt. De har en anderledes spændende smag og falder altid i god jord. Især børn er glade for dem, da de sjældent har set noget...
  • 2660
Gulerodspostej
Gulerodspostej
I vores familie holder vi af postejer i alle afskygninger. De kan spises såvel til frokost som til middag, hvor vi så får lov til at drikke vores yndlings øl til, så kan det næsten ikke blive bedre,...
  • 4576
Broccolitærte med bacon
Broccolitærte med bacon
Denne opskrift er ret hurtig at lave, da den er lavet med en "købe" tærtedej. Har man god tid er det en fordel at lave tærtebunden selv. Vi holder meget af tærter, da de kan varieres i det...
  • 3557