Sølva og Jens
Velkommen til
Slottet i Smørmosen
Økologisk have  •  Selvforsyning  •  Livet i haven
LÆS MERE OM OS →

Dild (Anethum graveolens) er en meterhøj, etårig krydderurt med fine trådformede blade Den har en smuk grøngul blomsterstand der bliver til frø. Både blade og frøstand bruges i husholdningen. Vi sår den i gulerodsbedet, fordi dens duft forvirrer gulerodsfluen, så den ikke kan finde et sted at lægge sine æg. Som krydderurt har den mange anvendelser, fx. på en kartoffelmad, i syltede agurker mv. Dens duft tiltrækker insekter som bier.