Honningurt (Phacelia tanacetifolia) dyrker vi som grøngødningsplante i køkkenhavens bede. Vi dyrker den både i det tidlige forår som for afgrøde inden hovedafgrøden, der som regel er squash, eller som efterafgrøde efter jordbær. Den holder jorden godt igang, har kraftige rødder og giver en masse grønt plantemasse der er godt at tilføre jorden.

Honningurt er en af de bedste tiltrækningsplanter og tiltrækker både bier, sommerfugle og ikke mindst svirrefluen, som er en af de bedste hjælpere vi har imod for mange bladlus. Den lægger sine æg i bladluskolonier, og afkommet er glubske. Indholdet af nektar og pollen er overordentligt stort.

Hosta (Hosta eller Funkie) er en stor planteslægt med mere end 30 arter, der stammer fra Japan. Det er stauder, som danner kraftige rodstokke eller jordstængler, og får aflange  blade, der er forskellige fra sort til sort. Vi har mange slags i haven. Nogle stykker af de helt store Hosta var her da vi overtog haven, senere er der kommet flere til.  De fleste trives bedst i lidt skygge, men enkelte klarer sig fint i halvskygge. De ynder alle en let fugtig velgødet havejord, men der ud over er de temmeligt fordringsløse, lidt kompost om foråret og de belønner haven med smuk vækst og blomster.

Det er nemt at få flere hosta planter til haven, da planten vokser så fint at den kan deles med få års mellemrum. Mange af dem gror fint i krukker. Blomstringen varer kun kort tid for nogle sorter, og begynder i juli måned, for andre varer det lidt længere og kan blomstre til langt hen på efteråret. Blomsterne er også meget forskellige i farve fra sort til sort. Sneglene elsker alle hosta sorter, og det er i grunden mærkeligt, for det gør frøer også. De har det tilsyneladende fint under deres store skyggefulde blade. Vi har ingen viden om pollen og nektar i planterne, men de vilde bier og især humlebierne besøger dem ofte.  Her skal nævnes nogle sorter: 

Hosta ‘Golden Tiara’ er en lav plante på 25 cm i højden og ca 50 cm i bredden. Den har lysrandede blade, og hvide blomster i juli - august. Vi har flere eksemplarer og den tåler nogen sol, men er bedst i halvskygge.

Hosta ‘Red October’ er en lav plante på ca. 25 cm i højde og 60 cm i bredden. Bladene er grågrønne med lys underside og røde stilke. Blomstrer med en smuk lavendelfarvet blomst i juli - august. Bedst i halvskygge.

Hosta ‘Stiletto’ er 30 - 40 cm høj og ca. 80 cm bred, har smalle grønne blade med creme til gul kant. Den er særlig rigt blomstrende med mørk lavendelfarvede blomster, som blomstrer fra juli - oktober. God og meget dekorativ i større krukker.

Hosta ‘June’ er ca. 40 cm høj og 75 cm bred. Bladene er gulgrønne, og blomsten (der er) næsten hvid, kommer frem i juni. Tåler lys skygge og morgensol. Blev kåret som årets Hosta i 2006.

Hosta, ‘Praying Hands’ er ca. 40 cm høj og ca. 40 cm bred. Den er mere opret end de fleste andre hosta, bladene er smallere med lange olivengrønne striber, og har en smal gul midte. Blomsten er lavendelfarvet. Den kræver en del skygge.

Hosta ‘Crusader’ er ca. 40 - 45 cm høj og op til 90 cm bred. Bladene er olivengrønne med lys til hvid kant. Blomstrer sent på sommeren med en lys lavendelblå blomst. Skal have lys til moderat skygge. 

Hosta ‘Mighty Mouse’ som vi kalder for museøre er en lille hosta med blågrønne blade og cremegul til hvid kant. Den fylder ikke meget, er ca.10 cm høj og 12 cm bred. Blomsten er lavendelfarvet og kommer frem i juni. Den er meget velegnet til krukker med et godt dræn. Hos os har den været vinterhårdfør i flere år.Tåler morgensol.

Husløg (Sempervivum marmoreum ‘Silberkarneol’) er en god plante i stenbedet. Ynder fuld sol. Den lille plante på ca. 15 cm får den smukkeste rødlige blomst i juni - juli. Når blomstringen er forbi visner den ned, men det efterfølgende forår kommer den igen. Den breder sig flittigt, der er ofte planter til at give væk af.

Husløg (Sempervivum ‘Jovibabar alcmeue’) er en anden slags husløg, hvor blomsterstænglen bliver op til 40 cm høj. Nøjsom plante, der er god i stenbedet, men også i krukker. Skal efterårets krukker være nemme at passe, robuste og spændende, så er husløg et godt bud på en af de planter, du skal vælge. Husløg stammer fra barske bjergegne, så de kan overleve næsten alt. De klarer sommerens hede og vinterens kulde. Det eneste, de ikke kan klare, er for meget vand og skygge, og det latinske navn for husløg er, sempervivum og betyder da også “altid levende”. 

Hyacint (Hyacinthus orientalis) er en løgplante der har en opret stængel hvor blomsten sidder op ad. Den bliver ca 20 cm høj og blomstrer i april maj. Vi har den i flere farver. Den gror godt i veldrænet jord, sol til halvskygge. Løget lægges i jorden om efteråret, helst i min. 20 cm dybde, læg gerne lidt sand i bunden så vandet kan trække væk. Vi lægger løgene så dybt fordi, når blomsten kommer op vil planten med sin længde og tunge vægt, vælte og oftest knække. Derfor følger vi ikke plantevejledningen.

Hyacint har et meget højt indhold af nektar og en masse pollen, og er derfor god for såvel vilde bier som honningbier, netop i april - maj hvor der ikke altid er så mange blomster fremme.