Forside
Øko-selvforsyning
Aktiviteter
Madopskrifter
Kontakt os
Bøger
Slottets Nyhedsbrev
FNs Verdensmål
Havekursus
Biologisk mangfoldighed i haven
Om os
Sølva og Jens
Velkommen til
Slottet i Smørmosen
Økologisk have • Selvforsyning • Livet i haven
LÆS MERE OM OS →
#
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Browse by category
26
Brød
16
Frokost
63
Middag
12
Desserter
42
Kager
14
Dressing
og Salater
16
Supper
40
Syltning
Discover our most appreciated recipes!
Featured
Ingefær Marmelade
Dette er faktisk en genbrugsmarmelade, som er lavet på resterne/massen fra kogning af ingefærshot, og består af citron, frisk ingefærrod, rørsukker og honning. Det en god ide at skrælle ingefæren...
Category:
Syltning
Preparation time:
30
m
Cook:
50
m
Featured
Appelsin Chilimarmelade
Forord: Marmeladen her, er en dejlig økologisk variation i vinter halvåret, til forskel fra de røde frugter vi har høstet i haven og spist hele sommeren. Det er en anderledes marmelade, som...
Category:
Syltning
Preparation time:
2
h
Cook:
1
h
Featured
Tomater langtidsbagte
På Slottet bliver vi hvert år beriget med et hav af skønne tomater, fra vores have. Der er ofte så mange tomater på samme tid, at vi ikke kan nå at spise dem. Vi har mange forskellige slags både...
Category:
Syltning
Preparation time:
20
m
Cook:
4
h
Featured
Tomatketchup Grøn
Vi spiser sædvanligvis rød ketchup til mange ting, men på Slottet er vi blevet så glade for den grønne ketchup at vi slet ikke kan undvære den. Sidst på have sæsonen er der gerne mange grønne...
Category:
Syltning
Preparation time:
40
m
Cook:
40
m
Featured
Boller med abrikos og sukat
Category:
Brød
Preparation time:
15
m
Cook:
20
m
Wait:
1
h
15
m
Featured
Hokkaidosuppe med kokosmælk
En dejlig suppe der luner i en kold tid. Den er god som både forret og hovedret. Mættende er den også, opskrifter på boller og brød kan også ses her på hjemmesiden.
Category:
Supper
Preparation time:
30
m
Cook:
30
m
Featured
Krydderurtebrød "Koldhævet"
Category:
Brød
Preparation time:
15
m
Cook:
40
m
Wait:
14
h
Featured
Cheesecake med saltkaramel
Denne cheesecake har indtil nu slået alle andre af mine forsøg ud. Den kan f.eks. laves dagen i forvejen og skal derefter opbevares i køleskab, nemmere kan det da ikke blive. Smagen fremhæves bedre...
Category:
Kager
Preparation time:
3
h
Featured
Hvidløgspasta
Hvidløg har rimelig lang holdbarhed, men sidst på vinteren kan de godt blive lidt tørre og kedelige. Jeg elsker hvidløg og vil gerne bevare den kraftige hvidløgssmag hele vinteren, derfor laver jeg...
Category:
Syltning
Preparation time:
40
m
Featured
Tomatillos Hindbær Jamberri
Category:
Syltning
Preparation time:
45
m
Cook:
20
m
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Page 1 of 23