Sølva og Jens
Velkommen til
Slottet i Smørmosen
Økologisk have  •  Selvforsyning  •  Livet i haven
LÆS MERE OM OS →

Browse by category

Discover our most appreciated recipes!

Featured
Middags Pandekager, grove
Middags Pandekager, grove
Pandekager har mange funktioner. De kan laves som en dejlig middagsret, eller de kan bruges til at pifte rester op med.
Category: Middag
Preparation time:
1h
Cook:
15m
Featured
Humus med rødbeder "Kikærtepålæg"
Featured
Laks med avocadocreme
Laks med avocadocreme
Denne frokostret er bare et hit hos os, når foråret og solen er på vej. Prøv f.eks. også at lave dem som små canapeèr på ristet rugbrød til en drink, eller som en lille forret. Det er lige til at...
Category: Frokost
Preparation time:
15m
Featured
Ristet rugbrød med gedeost
Ristet rugbrød med gedeost
Denne frokostret er en delikatesse og smager så englene synger. Er også meget velegnet  som forret. Serveres på et stykke ristet rugbrød. Grahamsbrød eller ølandshvedebrød kan også bruges....
Category: Frokost
Preparation time:
10m
Cook:
10m
Featured
Ørredmousse
Ørredmousse
Denne lækre mousse er både nem og hurtig at lave, er dejlig let som selvstændig frokostret med groft rugbrød til. Moussen er også meget velegnet til at komme i sandwich eller pitabrød og husk...
Category: Frokost
Preparation time:
10m
Featured
Tun Rygeostsalat
Tun Rygeostsalat
En hurtig og frisk salat til en god frokost. 
Category: Dressing og Salater
Preparation time:
20m
Featured
Grønkålspostej
Grønkålspostej
Grønkål eller kål iøvrigt er noget af det sundeste vi kan spise, og det er såmænd heller ikke så svært at lave. Her får i en af vores favoritter, som smager virkelig godt. Denne ret kan serveres...
Category: Middag
Preparation time:
30m
Cook:
45m
Featured
Rabarberkage
Rabarberkage
Dette er faktisk grundopskriften til en rørt kagedej, som sjældent slår fejl. Fordelen ved den er, at alle former for frisk frugt er meget velegnet i kagen og samtidig ser den fantastisk godt ud....
Category: Kager
Preparation time:
45m
Cook:
1h
Wait:
20m
Featured
Slotssalat med laks og rejer
Slotssalat med laks og rejer
Salat er altid et hit og kan laves i mange variationer. Denne her er vi særlig glade for, fordi det samtidig er en let sommerret og så kan den hele tiden, tilpasses de grøntsager vi nu har i...
Category: Dressing og Salater
Preparation time:
30m
Featured
Agurkesuppe med chili "kold"
Agurkesuppe med chili "kold"
Dette her er sommermad, som er både er sund og meget let at lave. Det tager kun mellem 10-15 min. og så er opskriften samtidig næsten CO2 neutral. Og så gør det jo ikke noget at suppen også smager...
Category: Supper
Preparation time:
15m